Blije Zuivel
Willemien Bonthuis
Willemien Bonthuis
  • Plaats: Bornerbroek
  • Afstand tot Oldenzaal: 21 kilometer
  • Afstand tot Delden: 10 kilometer

De melk die Willemien gebruikt heeft een net iets andere samenstelling dan de ‘gewone supermarkt melk’

Zeker 20 van de koeien die Willemien apart melkt geven die ‘speciale’ A2A2 melk. 

Willemien heeft in 2019 haar oude schuur verbouwd tot een plek waar ze goed de zuivelverwerking kan doen. 

Over Blije Zuivel

Op een idyllische plek in Bornebroek genaamd De Doorbraak maakt Willemien haar Blije Zuivel. De naam zegt het al het is zuivel waar je blij van wordt. Dit komt mede doordat hiervoor A2A2 melk (ook wel oermelk genoemd) gebruikt is. A2A2 is een gen bij koeien dat er voor zorgt dat de zuivel veel makkelijker word verteerd door de darmen. Inmiddels maakt ze naturel yoghurt, fruityoghurt, hangop en zelfs ijs!

Producten

  • Diverse soorten vruchtenyoghurt
  • Naturel roeryoghurt